Joachim Pliquett studierte bei Prof. Reinhold Lösch in Mannheim und war von 1982 bis 2022 Solotrompeter im Deutschen Symphonie-Orchester Berlin. Daneben entwickelte er eine umfangreiche solistische Tätigkeit. Eine intensive Zusammenarbeit verband ihn mit Dirigenten wie Karl-Friedrich Beringer, Hartmut Haenchen, Peter Schreier, Helmuth Rilling, Achim Zimmermann oder Martin Lehmann als Interpret der Werke Johann Sebastian Bachs. Seit 1979 bildet Joachim Pliquett gemeinsam mit Prof. Arvid Gast ein Duo in der Kombination Trompete und Orgel. Über 400 Konzerte im In- und Ausland haben die beiden Künstler gemeinsam absolviert; eingeladen wurden sie u. a. von den Berliner Festwochen, dem MDR-Musiksommer, den Dresdner Musikfestspielen, dem Rheingau Musikfestival, der Ansbacher Bachwoche und dem Festival de Léon. Die Breite und Vielfalt des Repertoires ist durch zahlreiche Rundfunk- und CDProduktionen dokumentiert (Audiomax-MDG), mehrere Originalkompositionen wurden in Ersteinspielungen vorgelegt. Gemeinsam mit der Meisterwerkstatt Max und Heinrich Thein in Bremen hat Joachim Pliquett über Jahrzehnte hinweg an der Entwicklung verschiedener neuer Trompetenmodelle gearbeitet. Außerdem ist er als Herausgeber für die Edition Peters, den Musikverlag Heinrichshofen und die Edition Brendel tätig. Sein Engagement gilt zudem den "Brandenburgischen Sommerkonzerten", deren Vorstand er seit vielen Jahren angehört.